한국보건산업진흥원(원장 이용흥)은 HACCP 교육·훈련과정 중 HACCP 정기교육과정을 지난 21일 추가로 개설했다.

　올해 진흥원은 예정된 27개 HACCP 교육·훈련과정을 모두 마쳤으나, 그동안 내부사정으로 HACCP 정기교육·훈련과정을 이수하지 못한 업소가 많은 것으로 파악됐고, 업체의 수요도 많아 추가로 과정을 개설한 것.

　식품위생법에서는 HACCP 지정을 받아 HACCP를 적용하고 있는 식품산업체의 경우, 시행규칙 제43조의4제1항제2호의 규정에 의거 연1회 이상 HACCP 정기교육훈련을 7시간 동안 받도록 하고 있다.

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